法式煎吐司的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-21 15:09:19  阅读:6631+ 来源:本站原创 作者:陈汉典

健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料 吐司一片(厚度3.5c...

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

吐司一片(厚度3.5cm)鸡蛋一个相克食物
牛奶100cc相克食物 细白糖10cc
黄油10克 香草精数滴
蜂蜜(摆盘用)适量 细白糖(摆盘用)适量

法式煎吐司的做法

  • 1.我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度

  • 2.把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没有也可以)继续搅拌均匀备用

  • 3.准备有点深度的盘子,倒入蛋液,把吐司放入浸泡

  • 4.放入微波炉加热30秒取出,再翻一面,再加热30秒

  • 5.侧面也各加热10秒,按照这个步骤完成的情况下,所有的蛋液就都被吐司吸收了,这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果

  • 6.10克黄油加热融化

  • 7.小火(或者微小火)吐司放进去后盖上盖子,煎5分钟,另外一面同样煎5分钟,途中请观察颜色,不要糊掉,一般小火煎是不会的

  • 8.没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色,这时候不用盖上盖子了

  • 9.摆盘,按正统吃法是浇枫糖液,如果没有请用蜂蜜,再在表面用网筛抖些细白糖,就可以了