13366O55O83，QQ115929O358曹先生供应商用酸奶机|现酿酸奶机|鲜奶吧设备|全自动 单开门商用智能现酿酸奶机技术参数 型号SNJ-A电源220V/50Hz 容量228L环境温度0-35℃ 控温范围3-48℃净重58KG 加热功率1000W外形尺寸545×554×1850mm 压缩机功率200W 双开门商用智能现酿酸奶机技术参数 型号SNJ-B电源220V/50Hz 容量500L环境温度0-35℃ 控温范围3-48℃净重58KG 加热功率1000W外形尺寸545×554×1850mm 压缩机功率200W 商用酸奶机使用注意事项 自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。 所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。 牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。 发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。 容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。 有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。 菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。 北京商用酸奶机_现酿酸奶机_哪里有卖奶茶饮料咖啡机 北京商用酸奶机：东城区 西城区 崇文区宣武区朝阳区丰台区 石景山区海淀区门头沟区 房山区通州区顺义区昌平区 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