食材用料
| 低筋面粉95g | 抹茶粉4g |
| 无盐奶油60g | 砂糖30g相克食物 |
| 蛋黄1个 | 白巧克力1盒 |
抹茶白巧克力饼干的做法
1.将低筋面粉和绿茶粉过筛3次
2.奶油用微波500w25秒加热之后.用打蛋器打成像美奶滋状后将粉砂糖加入一起拌匀.(如果太过难打的话.下面可以隔着温水.比较好打)
3.再将蛋黄加入打匀.
4.再将过筛的低粉和绿茶粉也加入拌匀
5.最后揉成团状.放入冰箱约2小时.让它变硬.才会好压型.
6.烤箱180度预热.从冰箱取出之后.桿成0.2公分厚度.再用模具压出自己喜欢的型状.
7.在将压好的饼干放入烤箱180度烤13分钟.（适时加上铝薄纸）
8.烤完后.放在架子上放凉.
9.将白巧克力溶化之后.夹在饼干中间就好.
10.DARS这个牌子比较好溶.