健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 盐适量 | 辣椒面少许 |
| 面粉 | 蒜苗相克食物 |
| 香醋相克食物 | 味精相克食物 |
蓝田裤带面的做法
1.面粉加盐和成面絮。
2.在和成光滑的面团，盖上湿布醒半小时。
3.醒好的面团揉几分钟。
4.擀面条，稍微擀薄点。
5.擀好的面皮折起来。
6.切成一寸宽的面条。
7.切好的面条。
8.锅里烧水准备煮面。这个时候将蒜苗切碎。（这可是我自己种的蒜苗哦）
9.水烧开后，下入面条煮熟。
10.煮好的面条捞出。
11.炒锅放油，面条上放入蒜苗、盐、味精、辣椒面，待油烧冒烟后浇在面条上。
12.放入适量香醋搅拌均匀即可食用。