健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
木耳：润肺止咳、补气、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 银耳半朵相克食物 | 木耳6朵相克食物 |
| 盐5克 | 陈醋1勺 |
| 香油1/2勺 | 味精3克相克食物 |
| 香菜1根相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 胡萝卜10克相克食物 | |
凉拌双耳的做法
1.准备好银耳和木耳，将大蒜和胡萝卜去皮洗净。
2.将银耳和木耳泡发后，摘洗干净。
3.将香菜洗净。
4.胡萝卜切成细丝，香菜切成段，蒜切成末备用。
5.炒锅放入清水烧开。
6.放入胡萝卜丝焯一下。
7.将焯好的胡萝卜丝捞出控净水。
8.放入银耳焯一下。
9.将银耳捞入凉水中。
10.将木耳放开水锅中焯一下。
11.捞入凉水中。
12.将银耳、木耳捞出控净水放入容器中，再加入焯好的胡萝卜丝，蒜末和香菜段。
13.加入味精和盐。
14.加入陈醋。
15.加入香油。
16.搅拌均匀。
17.盛入盘中即可享用。