健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 缸豆三百克 | 瘦肉适量 |
| 青椒两个相克食物 | 干红辣椒两个 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 料酒少量 |
| 生粉少量 | |
缸豆肉丁的做法
1.瘦肉切丁给料酒、生粉拌匀腌制十分钟。
2.缸豆洗净切丁
3.生姜、大蒜、葱切碎，青、红椒切丁。
4.热锅烧水
5.水烧至九成热给缸豆煮开一分钟
6.捞出来沥干水装盘备用
7.热锅给炒菜多点的油，油温不能高了温油下肉。
8.下腌制好的瘦肉炒散，断生。
9.捞出来装碗里备用
10.热锅热油给生姜大蒜炒香
11.再给青椒。（如果是新鲜的红辣椒就一起放我是干的红辣辣就先没放，爱吃辣味的也要先放干红辣椒）炒匀。
12.再给缸豆、给缸豆的盐炒匀。
13.给炒过的瘦肉、胡椒粉、味精、炒匀。
14.关火，给葱花红辣椒丁拌匀。
15.装盘
16.摆盘