健康功效
鸭翅：富含蛋白质
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸭翅7个 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 糖少许相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 白芝麻少许 |
| 黄瓜少许装饰用 | 小番茄一个装饰用 |
酱香鸭翅的做法
1.鸭翅洗净倒适量料酒焯水
2.中翅和翅尖分开
3.鸭中翅正反两面各用刀划几刀
4.锅中放油，放入郭锅中煎至两面微黄
5.翅尖也煎一下
6.煎好后放入姜蒜末炒出香味，再放入，生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖、清水煮
7.煮至汤汁浓稠放适量盐，蚝油翻炒一两分钟即可
8.出锅撒上白芝麻即可