健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉 | 五花肉 |
| 青椒相克食物 | 发酵粉 |
| 葱姜蒜 | 花椒大料 |
| 盐 | 酱油 |
肉夹馍的做法
1.将五花肉切块备用
2.准备葱姜蒜、花椒大料
3.五花肉飞水后控干
4.锅中放入葱姜蒜，花椒大料，五花肉，酱油，盐，加水没过肉炖制1个小时
5.五花肉炖熟后关火备用
6.将肉块切成小块
7.将青椒切成小块
8.五花肉和青椒混合后备用
9.将面粉和酵母粉混合发面半个小时（在炖肉的时候开始发面）
10.将面团均匀的分成6等份
11.将每一份用擀面棒轻轻擀成饼状
12.将面饼放入平底锅中小火炕熟（锅中不要放油）
13.要勤翻面，注意不要糊了
14.馍的两面呈焦黄状后盛出即可
15.用刀从馍的中间切开，不要切断后面要有一厘米的相连
16.将切好的肉末和青椒末填充到馍中，再浇上少许的肉汤