红烧刀鱼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-24 18:49:51  阅读:6585+ 来源:本站原创 作者:陈乔恩

食材用料刀鱼两条相克食物 葱姜蒜适量红烧刀鱼的做法1.刀鱼去掉头尾、内脏及肚内黑膜,切成小段。加料酒、盐、黑胡椒粉腌约15分...

食材用料

刀鱼两条相克食物 葱姜蒜适量

红烧刀鱼的做法

  • 1.刀鱼去掉头尾、内脏及肚内黑膜,切成小段。加料酒、盐、黑胡椒粉腌约15分钟

  • 2.热锅入油,六成热时将鱼段放入油中。煎至两面金黄。

  • 3.另起锅入底油,三成热时下葱蒜末爆香,加料酒、酱油、白糖、高汤或适量水

  • 4.放入煎好的鱼段,大火烧开,关中火烧10分钟,加盐、胡椒粉调味,收汁。

  • 5.菜成。