茴香苗包子的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-23 05:55:30  阅读:8914+ 来源:本站原创 作者:林宥嘉

食材用料面粉适量 茴香苗适量 猪肉馅适量 酵母适量葱适量相克食物姜适量相克食物 老抽适量香油适量料酒适量 盐适量 五香粉适量...

食材用料

面粉适量 茴香苗适量
猪肉馅适量 酵母适量
适量相克食物适量相克食物
老抽适量香油适量
料酒适量适量
五香粉适量 清水适量

茴香苗包子的做法

  • 1.酵母用温水化开

  • 2.把酵母水用筷子搅拌到面粉里面,如果太干的话,可以再加水,和成软硬适中的面团。

  • 3.盖上湿笼布静止到温暖处带面发酵

  • 4.趁面发酵的功夫,把茴香苗择好洗净控水

  • 5.肉馅中加水和料酒,香油,五香粉,盐充分打匀,然后把切碎的茴香苗拌进去搅拌均匀。

  • 6.待面膨胀到原来的两倍,挖开看呈蜂窝状就是发好了

  • 7.把面搓成长条再切成一个个剂子,再擀成面片

  • 8.把包子馅放到面片中间,沿着边缘捏褶子

  • 9.一个完整的包子很快就包好了

  • 10.包子都包好了,这时候可以把蒸锅加水煮开

  • 11.水开后把生包子蒸上,大火25分钟

  • 12.时间到了可以关火再闷两分钟。这是蒸好的包子

  • 13.再来张成品图。谢谢大家的观赏!祝大家生活愉快!!