健康功效
西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 西芹适量相克食物 | 栗子适量相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | |
栗子烧西芹的做法
1.栗子先蒸十五分钟这样，趁热剥皮，怕烫的话可以乘一小碗水。然后弄成两半备用。西芹洗净去皮，斜切成片，胡萝卜也切成和西芹一样大小的片。生姜切成末。
2.用开水把西芹稍微焯水下
3.下油，待油热了下姜末爆香，下胡萝卜炒至边缘翘起，然后下栗子，西芹翻炒，加差不多快没过菜的水，下盐，大火煮一会转小火炖。炖至栗子差不多烂的时候就可以加味精，大火翻炒收汁起锅。就可以享受美味啦。