健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 尖椒2个 | 豆油1勺 |
| 麻椒10粒 | 红辣椒丝1把 |
| 盐2勺 | 鸡精半勺 |
| 蚝油1勺 | 米醋半勺相克食物 |
| 大葱5片相克食物 | 姜2片相克食物 |
素炒三丝的做法
1.准备食材，1个土豆、1个胡萝卜、2个尖椒
2.土豆胡萝卜丝开水下锅焯一下
3.捞出控水，凉水浸泡
4.葱花、姜末、尖椒丝备用
5.锅烧热，倒入1勺油
6.加入葱花、姜末、麻椒粒、辣椒丝爆香
7.加入土豆胡萝卜丝煸炒
8.加入尖椒丝、盐、鸡精、蚝油、米醋煸炒
9.关火出锅装盘即可
10.配合卷饼、大葱、还可配适量肉酱哦