健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
番茄相克食物 | 洋葱相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 牛肉馅 |
蒜相克食物 | 香叶 |
红酒 | 黑胡椒粉 |
盐 | 番茄沙司 |
黄油一小块 | 意大利面 |
橄榄油 |
意大利面的做法
1.材料:番茄、洋葱、胡萝卜、牛肉馅、蒜、香叶、红酒、黑胡椒粉、盐、番茄沙司、黄油一小块、意大利面、橄榄油。
2.将番茄、洋葱、胡萝卜改刀切丁。
3.锅中放入橄榄油,待热后放入香叶、蒜末煸出香味。
4.然后放入洋葱、胡萝卜丁、牛肉馅继续翻炒。
5.最后放入番茄、盐、倒入红酒、黑胡椒粉、番茄沙司、再加入水(没过菜即可)。
6.盖盖子煮30分钟左右,直至汤汁变稠,放入黄油搅拌至融化即可关火。
7.锅中放入水,滴几滴橄榄油,待水开后下入意大利面煮熟。将煮熟的意面放入冷水冲一下,摆盘淋入红酱即可食用。