青菜豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青菜豆腐的做法

• 1.小白菜去老叶去根在，在淡盐水中浸泡十分钟后，再淘洗一遍，控水备用

• 2.老豆腐用清水冲洗之后切块

• 3.小白菜切段

• 4.蒜切小粒

• 5.锅中放油，油温热时，放入豆腐煎炒

• 6.待豆腐稍稍变色，盛出备用

• 7.再放入蒜炒香

• 8.放入青菜，加入十三香翻炒

• 9.青菜稍稍炒软时，放入豆腐，加入盐翻炒一分钟即可

• 10.装盘开吃