健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蛤蜊300克相克食物 | 米饭250克相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 海鲜酱油少许 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 香葱1棵相克食物 | 料酒少许 |
蛤蜊炒饭的做法
1.蛤蜊洗净，清水中加盐浸泡2小时以上。
2.浸泡好的蛤蜊再用清水反复清洗几遍，锅中烧开水加姜片，少许料酒下入蛤蜊盖盖煮熟。
3.全部张开嘴捞出备用
4.去皮留蛤蜊肉
5.准备米饭
6.二个鸡蛋搅散
7.锅中烧油下鸡蛋炒熟
8.把炒熟的鸡蛋推一面下米饭翻炒
9.鸡蛋米饭翻炒均匀加海鲜酱油，胡椒粉，盐翻炒均匀。
10.加入蛤蜊肉翻炒均匀即可
11.装入碗中撒香葱花
12.拍照