健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
莲藕200克相克食物 | 青椒一根相克食物 |
红椒一根 | 蒜苗一根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
味精少许相克食物 |
辣炒藕片的做法
1.莲藕切薄片,青、红椒切圈,蒜苗切碎。
2.锅里水烧开,下莲藕煮3分钟。
3.捞出备用。
4.油锅烧热,下青、红椒翻炒两下。
5.下莲藕快速翻炒一分钟。
6.加入蒜苗炒匀。
7.加适量盐,少许味精,少许清水,翻炒两下即可。
8.出锅装盘,脆脆的带点辣味,很开胃。