洋葱炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

洋葱炒猪肝的做法

• 1.把猪肝用水浸泡半小时，切片加入生抽、盐、料酒、生粉及少许姜腌制

• 2.洋葱、青椒切块，姜切丝，蒜切片，红辣椒切段

• 3.热油放入姜蒜炒出香味

• 4.加入猪肝炒至断生变色

• 5.另起锅加入青椒洋葱炒至断生

• 6.加入刚炒好的猪肝、红辣椒段翻炒均匀，加入适量盐、十三香进行调味

• 7.出锅装盘