健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉150克 | 豆豉50克相克食物 |
| 红尖椒20克 | 青尖椒20克 |
| 姜5克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
| 葱5克相克食物 | 料酒5克 |
| 淀粉10克 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
豆豉鸡丁的做法
- 1.鸡胸肉洗净去皮去筋后切成条状
- 2.再切成丁
- 3.放入碗中
- 4.加入料酒
- 5.盐
- 6.淀粉
- 7.油
- 8.用手抓匀腌制十分钟
- 9.
- 10.姜蒜切末
- 11.
- 12.葱切葱花
- 13.青红椒切丁
- 14.
- 15.锅中倒入油烧至六成热时
- 16.放入鸡丁滑散
- 17.
- 18.
- 19.倒入漏勺控油备用
- 20.锅中倒入油烧热
- 21.放入葱姜蒜爆香
- 22.
- 23.放入豆豉炒出香味
- 24.
- 25.放入青红椒和鸡丁
- 26.翻炒均匀
- 27.加入鸡精
- 28.盐翻炒均匀即可
- 29.
- 30.一道美味的豆豉鸡丁就做好了
- 31.我是独爱你，来香哈一起交流吧！