自制铜锣烧的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-24 23:18:25  阅读:5697+ 来源:本站原创 作者:潘阳

健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质食材用料鸡蛋2个相克食物 低筋面粉100克糖25克相克食物蜂蜜10克相克...

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物 低筋面粉100克
25克相克食物蜂蜜10克相克食物
1.5克 泡打粉2克
牛奶30克相克食物 玉米油10克
豆沙适量

自制铜锣烧的做法

  • 1.准备好所需食材:把食材称重。

  • 2.把鸡蛋打入容器中,放入牛奶、玉米油、蜂蜜和糖,搅打均匀至糖融化。

  • 3.低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后筛入盆中。

  • 4.搅拌至无干面粉顺滑状态,盖保鲜膜静置半个小时。

  • 5.把面糊用勺子搅拌均匀准备煎饼。

  • 6.平底锅开小火,用勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中。

  • 7.饼皮上会出现蜂窝状的气泡,差不多等气泡灭掉就可以翻面了。

  • 8.把另一面稍微煎制一下即可。

  • 9.依次煎好所有的饼。

  • 10.在饼的反面涂上适量的豆沙。

  • 11.再取另一张饼合上即可。

  • 12.成品图。