食材用料
| 瘦肉350克 | 青椒3个相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 鸡精一勺 | 生抽适量 |
| 料酒少许 | 生粉一勺 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 辣椒酱一勺 | |
盐煎肉的做法
1.看下成品图！
2.准备下食材，把瘦肉切条，用请适量的生抽，料酒，盐，生粉腌制十五！青辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，备用！
3.锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香！
4.把青辣椒放入，翻炒一分钟左右，放适量的盐，继续翻炒片刻！
5.把腌制好的的肉放入，继续翻炒两三分钟！
6.放一勺辣椒酱，鸡精，继续翻炒片刻！
7.盛起装盘！这道菜就完成了，肉滑而嫩！好吃！