健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 生猛扁鱼一条 | 香葱相克食物 |
| 生姜相克食物 | 料酒 |
| 生抽 | 热油 |
清蒸扁鱼的做法
1.葱，姜适量待下刀
2.把姜切成丝和片，葱白切成段，竖刀把葱绿切成丝。如图哇=_=你们都切的很好哦=_==_=
3.生猛扁鱼一条，当然你要是大胃王，或是多人其享=_=可以做若干条。去鳞杀好待用
4.在鱼的身上顺骨斜画几刀。涂上料酒和少许油，姜片放鱼肚里，葱白放下面，姜丝上下各一半，用箸把鱼与碟子支起来如果，上述步骤做完三分钟后上锅蒸，水开后要10分钟既可=_=
5.等等等等恭喜你做到这一步，美食即将完成，出锅后先把碟里的水倒了，再拿下支起的快子，放上刚切好的葱丝，淋上适量的生抽，把油烧热，淋上热油，美味完成，呵呵哈哈哈各种笑后开始吃饭吧=_=