韩式泡菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:20:48  阅读:1179+ 来源:本站原创 作者:郑伊健

健康功效 豆腐:清热泻火、益气、解毒五花肉:补肾、滋阴、益气食材用料 泡菜200克豆腐半块相克食物五花肉100克 粉条50克 红辣椒...

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

泡菜200克豆腐半块相克食物
五花肉100克 粉条50克
红辣椒1根 绿辣椒1根
1/4根相克食物15ml
适量750ml
大喜大牛肉粉或鸡精1克

韩式泡菜豆腐汤的做法

  • 1.将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。

  • 2.锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒

  • 3.待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒

  • 4.炒约2分钟后,加入适量温水

  • 5.并加入适量泡菜汤汁

  • 6.水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。

  • 7.最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。